СВЁКЛА ВЫРАЩЕНА. Убрать и переработать!

ПОВЕСТКА дня совещания, на первый взгляд, звучала спокойно, даже буднично: «О завершении уборки и переработке сахарной свеклы в 2011 году». Если бы не несколько «но». Во-первых, на календаре уже не начало октября, а его конец. Во-вторых, еще с 40 тысяч гектаров свекла не убрана, а это более чем треть отведенных под нее площадей. И, в-третьих, погода уже дышит ненастьем, кое-где прошли заморозки на почве.
Все это не может не вызывать тревогу за судьбу выращенного урожая. Вот почему губернатор Е. С. Савченко провел совещание с главами администраций районов, руководителями и специалистами областных и федеральных служб, директорами сахарных заводов, представителями агрохолдингов.
Давая оценку сложившейся непростой ситуации на свекловодческих плантациях и перерабатывающих предприятиях, Евгений Степанович сказал:
– Два миллиона тонн свеклы на четыре миллиарда рублей еще находятся в земле. Это больше, чем валовой сбор прошлого года. Риск потери этих денег, доходов наших сельхозтоваропроизводителей независимо от форм собственности, с каждым днем, с каждым часом становится все больше и больше. А это – благополучие субъектов сельского хозяйства, всей Белгородчины.
По его словам, еще две недели назад, с 10 октября, ситуация должна была в корне поменяться: темпы уборки ускориться, а сахарные заводы пересмотреть графики приемки сладких корней. Увы, этого не произошло. То ли в силу инерции, то ли недопонимания сложившегося положения. Все еще продолжается выгадывание, где каждый старается минимизировать собственные риски.
– Если мы и дальше будем продолжать такую политику, связанную с уборкой, транспортировкой и переработкой сахарной свеклы, проиграем все.
После этих вступительных слов участники совещания начали обсуждение важной темы повестки дня. Референт начальника департамента агропромышленного комплекса области Н. А. Сурков обрисовал в своем выступлении нерадостную картину. Так, ценная техническая культура на 25 октября убрана лишь с 63 процентов площадей, с полей вывезено 1,8 миллиона тонн корней, 312 тысяч тонн уложено в кагаты. За последние десять дней в среднем по области свекла убиралась с 1316 гектаров, тогда как при имеющихся в хозяйствах 282 свеклоуборочных комплексах можно ежесуточно выкапывать сладкие корни с площади не менее трех тысяч гектаров.
Поэтому необходимо принять экстренные меры, организовав круглосуточную работу, чтобы завершить уборку при условии хорошей погоды к 10 ноября. В противном случае свекла останется неубранной.
При наращивании темпов уборки сахарные заводы должны изменить отношение к приемке сырья, убрав барьеры, ограничивающие объемы поставок свеклосдатчиков. Так, за последние пять дней из-за того, что на сахзаводах не включены в работу буртоукладочные машины (БУМы), перерабатывающие предприятия принимают в сутки не более 51 тысячи тонн корней, что составляет 67 процентов от возможного. Кроме того, сдерживает приемку свеклы и недостаточно организованная работа БУМов, которые задействованы до 17–19 часов.
Резервы же для увеличения поставок и приема сырья на заводах есть. При имеющихся на предприятиях 76 БУМах есть возможность ежесуточно принимать не менее 80 тысяч тонн свеклы.
Когда речь зашла о качестве сырья, слово было предоставлено руководителю управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Белгородской области (Россельхознадзор) Т. А. Аушевой. Она заметила, что работники управления обслуживают две области – Белгородскую и Тамбовскую, и в последней сахзаводы более дисциплинированные. В нашей же на некоторых предприятиях во время приемки корней от свек­лосдатчиков завышают показатели загрязненности, а сахаристости занижают. На что губернатор отреагировал так: «Надо усилить контроль Россельхознадзора, проводить внеплановые, внезапные проверки, даже ночью, если работает завод. Фиксировать любые отклонения, составлять акты и обращаться в суды по взысканию допущенного экономического ущерба. Оперативность – главный фактор в наведении порядка».
Продолжая тему качества свеклы, часть которой имеет гнили, Е. С. Савченко назвал причины: генетические, привнесенные с семенами, и состояние почвы, имеющей высокую кислотность. Поэтому на будущее свеклосеющим хозяйствам следует тщательнее относиться к приобретаемым семенам, заняться раскислением почвы, что, безусловно, положительно скажется на качестве выращенной свеклы.
Затем о том, что делается на предприятиях по переработке свеклы, отчитались директора сахарных заводов.
Подводя итоги совещания, губернатор Е. С. Савченко поставил задачи: на сахзаводах снять все запреты на ограничение поставок и ежесуточно принимать до 100 тысяч тонн корней. Завершить уборку свеклы к 10 ноября, а к 15 ноября – ее вывозку от независимых поставщиков. Часть свеклы кагатировать в поле, но это должна быть свекла аффелированных с агрохолдингами хозяйств. Наладить утилизацию жома и дефеката, причем отжатый жом и отходы свиноводства применять для переработки в биогаз.
Соответствующим службам даны поручения для налаживания взаимодействия и контроля, чтобы выращенный урожай свеклы был убран и переработан на сахзаводах.