Французские Ромашки растут под Прохоровкой

ТАКИХ вот красавцев, откормленных, спокойных, даже вальяжных, увидел я на отдаленной ферме близ села Донец. И хотя породы у бычков и телочек элитные: шероле, лимузины, реже симменталы, звал их хозяин фермы по-свойски: Ромашка, Манька, Зорька. Личное подсобное хозяйство «Кузубов» небольшое: 150 гектаров пашни, здание фермы, пяток тракторов да комбайн. Его глава Иван Николаевич Кузубов по профессии агроном, поработав в местных хозяйствах «Восток» и «Победа», решился все-таки на фермерство.

Специализацию выбрал животноводческую, хотя агрономия здорово помогает в заготовке кормов. На более чем сотню поголовья скота такого количества земли маловато. Но никуда не денешься, кругом все земли под холдингами. Приходится выкручиваться. Выращивает многолетние травы: эспарцет и люцерну, сеет овес, ячмень, пшеницу. К концу лета забивает кормом две ямы.
Полтора десятка коров определил на дойное стадо, получает от каждой по пять тысяч килограммов молока при почти 4-процентной жирности. Остальные – мясная порода. В день «французы» дают по килограмму чистого привеса. Кормит их сеном и сенажом, без всяких добавок, поэтому перекупщики охотно скупают дорощенных до пяти центнеров бычков. Об экологически чистом продукте слава расходится быстро.
Фермер Иван Кузубов крепко стал на ноги, хотя никогда ссуд в банке не брал. Не любит быть в должниках.
В планах у Ивана Николаевича увеличить дойное стадо вдвое. Правда, если уродят корма да не будут сбивать закупочные цены оптовики. Тогда и экологически чистое молоко от Кузубова найдет своего покупателя.