Доли процента – это очень много

В нынешнем году Ржевский сахарный завод включился в сезон сахароварения как никогда рано – 21 августа. А уже на четвертый день, 24 августа, вышел на проектную мощность суточной переработки корней в 3250 тонн. И производил ежесуточно в среднем более 300 тонн высококачественного сахарного песка.
К сожалению, – говорит генеральный директор ОАО «Ржевский сахарник» Д. Н. Лисовол, – так продолжалось недолго – до 29 августа, когда у нас закончились запасы сырья. Из-за обильных дождей хозяйства вынуждены были приостановить практически все полевые работы, в том числе уборку сахарной свеклы и доставку ее на завод. И только в два часа ночи 2 сентября мы вновь включились в работу.

Непогода отрицательно сказалась не только на ритме работы завода, но и на качестве сырья. Если в первые дни работы на завод привозили корни с 16-процентным содержанием сахара, то после дождей – с 14-процентным и даже меньше. Дожди «растворили» сахар в корнях до минимального уровня.
Много это или мало? Сахаровары-специалисты могут точно ответить на вопрос и скажут, что это большие потери – в два процента.
Чтобы рядовым читателям газеты стали понятнее эти цифры, назову еще некоторые, их привел Дмитрий Николаевич. В прошлом сезоне завод переработал 413 тысяч тонн корней и выработал из них 49 тысяч тонн сахара. В нынешнем сезоне предстоит переработать 362 тысячи тонн корней и получить из них 47 тысяч тонн сахара. То есть сырья переработают значительно меньше, а продукции получат почти столько же, как и в 2011 году.
За счет чего? За счет того, что завод своевременно и качественно подготовился к новому сезону, во что было вложено около 90 миллионов руб­лей, это на 30 миллионов больше прошлогоднего.
– Если в прошлом году выход сахара у нас составил 12,02 процента, – продолжил свой рассказ директор, – то в нынешнем сезоне мы намерены увеличить его на 0,2 процента.
– Так это же очень мало, – говорю я.
– Это очень много, – возражает директор.
В самом деле много, если получат запланированные 47 тысяч тонн сахара из меньшего количества сырья. А добьются ржевские сахаровары такого результата благодаря тому, что капитально отремонтировали единственную диффузию, модернизировали тепловую схему, смонтировав новую вакуумно-конденсатную установку, заменили часть металлических труб, быстро выходящих из строя в кислотной среде, на пластиковые (за этой технологией будущее, говорит директор), обновили насосный парк. Главное теперь – обеспечить качественную и надежную работу всего заводского оборудования, что в конечном итоге приведет к сокращению потерь сахара в процессе производства.
А это уже делают сегодня люди, готовившие его к работе в ремонтный период: главный механик А. В. Голобенко, слесари А. П. Стариков, А. Н. Кашкаров, электрик В. В. Уколов и другие кадровые рабочие, а также лучший начальник смены С. В. Поляничко и все остальные, кто использует это оборудование.
Постоянных работников на заводе около 200 человек, но в период сахароварения их становится гораздо больше. В прошлом году, к примеру, в период переработки корней здесь работали 368 человек. В этом году их стало меньше – 308. А произошло это потому, что завод перешел на новый трехсменный режим работы вместо четырехсменного. Костяк работников завода сохранен, уменьшилось количество наемных рабочих, привлекаемых на период сезона сахароварения и приезжающих из города и близлежащих сел района. На работу и с работы их бесплатно отвозит заводской автобус.
Среднемесячная зарплата по году у работников Ржевского сахарного завода составляет 21 тысячу рублей, что на три тысячи рублей больше прошлогоднего. В период сезона она достигает 30 тысяч рублей. При заводе работает столовая, стои­мость обеда в которой не превышает 50 рублей. Все рабочие обеспечены спецодеждой, имеют оборудованные бытовки, есть душ. Завод помогает рабочим приобретать санаторно-курортные путевки, трижды за лето его рабочие с семьями выезжали на недельный отдых к Черному морю. Так что люди здесь имеют надлежащие условия для высокопроизводительного труда и хорошего отдыха.
– А что предстоит сделать в будущем? – спрашиваю у директора.
– Пока планируем единственное, но крайне необходимое для завода дело – строительство нового жомосушильного комплекса, чтобы сушить весь жом. Сделаем это – подумаем о другом, – говорит Дмитрий Николаевич.