Хорошее настроение для хлеба и машин

РЕЦЕПТ вкусного хлеба прост, как все гениальное: хорошая мука и хорошее настроение. Многие знают, как его выпекать, но вкусным он получается далеко не у всех.

Вспоминается эпизод из жизни сельской глубинки. Главной проблемой этого села всегда была доставка хлеба. В то время, в начале восьмидесятых, дороги во многие села были только посуху. Чуть капнул дождь, и знатный белгородский чернозем превращался в не менее знатную непролазную грязь.
Все могли стерпеть селяне, но отсутствие хлеба было выше их сил. Дорогу строить дорого. Вышли из положения просто: купили на Шебекинском машзаводе хлебопекарную и тестомесильную машины, нашли старого хлебопека, и дело пошло на лад. Слава о вкусном хлебе быстро перешагнула границы заброшенной было деревеньки. Мало того, из соседних сел потянулись сюда коробейники за фирменной сельской буханочкой.
А сколько таких сел по стране, которым дали жизнь шебекинские машиностроители?!

ОАО «Шебекинский машиностроительный завод» ведет свою историю еще с конца позапрошлого века от ремонтных мастерских. В 1934 году предприятие начало выпуск оборудования для хлебопекарной и сахарной промышленности и в настоящее время является одним из крупнейших российских производителей в этой отрасли. Украина, Белоруссия, республики Прибалтики, Азербайджан и Узбекистан – везде знают недорогое, но надежное хлебопекарное оборудование шебекинцев.
Побывав в цехах предприятия, обратил внимание на то, что рядом с опытными станочниками трудятся совсем молодые ребята, как оказалось, выпускники Шебекинского индустриально-промышленного техникума. В целях создания эффективной системы профессионального образования подписано соглашение о сотрудничестве между правительством Белгородской области и ОАО «Шебекинский машиностроительный завод».

Предприятие взяло дополнительные обязанности по участию представителей завода в совершенствовании образовательных программ, проведении теоретических и практических занятий со студентами. Учебное заведение включило в процесс обучения ведущих специалистов машзавода. Для выпускников техникума теперь нет проблемы с трудоустройством, да и заводчане не берут кота в мешке, знают, кто и как зарекомендовал себя в период учебы и производственной практики. Выстроенные таким образом партнерские отношения позволяют в полной мере обеспечить завод не только квалифицированными рабочими кадрами, но и поднять престиж рабочей профессии.
Одним из таких молодых специалистов на заводе является оператор станков с числовым программным управлением Игорь Фальков. Его наставник Андрей Станиславович Кудрявцев сказал, что за такими молодыми и грамотными станочниками – будущее завода. Операторы изготавливают детали для сборки хлебопекарного оборудования – точность обработки изделий здесь исчисляется микронами.