Сам себе эксперт

Жители Белгородчины на месяц (с 1 ноября до 1 декабря этого года) стали независимыми экспертами – сами оценивали качество потребляемых ими продуктов питания. Кстати, и ассортиментный перечень определился в ходе предварительного социологического опроса тех же жителей области. Было выбрано 9 наиме­нований: кефир, творог, сметана, сыр, масло сливочное, майонез, молочный шоколад, квас и печеночный паштет.
«Авида», «Томмолоко», «Простоквашино», «Домик в деревне», «Махеев», «Кальве», «Слобода», «Белый город», «Коркунов» – вот далеко не полный перечень знакомых всем марок, принявших участие в смотре-конкурсе «Выбор ЗА! Потребителем!», организованном по инициативе ассоциации «Качество жизни» и Союза защиты прав потребителей.
Номинации три: «Товар-лидер», «За верность качеству» и «Вкус детства». Производителям товара-лидера по условиям конкурса вручается сертификат белгородских потребителей «Можно доверять!» с правом использования логотипа конкурса в рекламных целях и размещения его на упаковке своей продукции. Надо заметить, что из девяти победителей в этой номинации восемь – белгородцы. Но, наверное, все-таки стоит перечислить лидеров, чтобы все знали предприятия, выпускающие продукты, отличающиеся высоким качеством. Это молочный комбинат «Авида» города Старый Оскол (кефир 2,5% жирности); «Компания Юнимилкс», «Простоквашино», Москва (творог 9% жирности); «Белгородская сыроваренная компания», Великомихайловка Белгородской области (сметана 20% жирности). Эта же компания названа как лучший изготовитель сыра «Российский». Лучшее сливочное масло у «Томмолока», поселок Томаровка (масло сливочное крестьянское 72,5% жирности), а лучший майонез «Провансаль» 67% жирности у ОАО «Эфко», «Слобода», город Алексеевка.
Также в лидерах шоколад молочный «Ивашка» кондитерской фабрики «Славянка» города Старый Оскол (кто бы сомневался!), лучшими на вкус признан квас натуральный «Жар – Цвет» кондитерской фабрики «Белогорье» Белгорода, а также паштет печеночный Томаровского мясокомбината поселка Томаровка.
Особый интерес, как и следовало ожидать, потребители проявили к дегустации шоколада. Его протестировали 4389 человек из Белгорода, Белгородского, Корочанского, Новооскольского, Прохоровского, Чернянского районов, Губкинского и Старооскольского городского округов. Всего же на территориях всех муниципальных образований в оценке качества продуктов приняли участие 29 тысяч жителей области. Надо заметить, что активность потребителей по сравнению с прошлым годом возросла вдвое.
Тестирование продуктов проходило методом закрытой дегустации, то есть люди не знали, чей продукт пробовали. Далее все продукты проходили независимую экспертизу в аккредитованных лабораториях на предмет фальсификации. Надо заметить, что интуиция потребителей не подвела – мнение дегустаторов от народа, давших положительную оценку качеству, и результаты исследований, отметивших натуральное происхождение продуктов, совпали почти на сто процентов. Также при определении победителей конкурса учитывались стабильность качества продукции (отсутствие жалоб в течение года), наличие достоверной информации на упаковке и соотношение цены и качества.
Награды победителям смотра-конкурса «Выбор ЗА! Потребителем!», а также главам администраций местного самоуправления и руководителям торговых предприятий, принявшим активное участие в подготовке и проведении конкурса, в конференц-зале «Белэкспоцентра» вручал начальник отдела управления по развитию потребительского рынка департамента экономического развития области В. К. Зубов.
Как отмечают организаторы, приоритетными целями проведения конкурса являются информирование потребителей о важности самостоятельного контроля качества товаров и формирование потребительской культуры при выборе продуктов питания, а также публичное признание вклада производителей в развитие потребительского рынка области.
Антипремия качества «Ешьте сами!» за сметану 20-процентной жирности досталась молочному комбинату «Воронежский («Вкуснотеево») города Воронежа. «Победитель» за премией не явился.