Откуда торчат уши проблемы

Выставка-ярмарка кроликов и декоративной птицы прошла в минувшие выходные в Грайвороне. Любопытно, что инициатива ее проведения принадлежит не «верхам»: организатором выступило местное общественное объединение «Союз кролиководов». В мае оно впервые самостоятельно провело районную выставку-ярмарку, и вот вторая – уже областного масштаба, на которую прибыли и представители департамента АПК.
Сегодня в рядах «Союза кролиководов» более 500 грайворонцев, это одно из крупных и самых активных в данной отрасли животноводства объединений региона. И цель устроенной им выставки-ярмарки – не только обмен опытом и новыми породами, продажа пушистых длинноухих, главное – популяризация кролиководства и широкое вовлечение в отрасль сельского населения. Благодаря известной юмореске давно всем известно, что кролики – это не только ценный мех, но и три–четыре килограмма диетического мяса, полезного не только детям-аллергетикам и старикам, но и незаменимого для людей умственного труда. Стоит напомнить: в тяжелые времена российское крестьянство традиционно выживало за счет разведения именно таких животных. Если грамотно подойти к вопросу, как утверждают специалисты, да и любители, бизнес этот высокорентабельный и быстроокупаемый.

Проблем, впрочем, как и в любом деле, хватает. На семинаре, прошедшем в рамках выставки-ярмарки, например, говорилось о самой острой и нерешаемой: о реализации кроличьих шкурок. Они в действительности бесценны, в том плане, что не имеют цены. Предприятий, занимающихся в промышленных масштабах заготовкой, переработкой и пошивом меховых изделий, в области нет. Изумительно красивые шкурки, из которых можно шить ноские теплые шапки, модные жилеты, детские шубки, в лучшем случае скупают за копейки заезжие заготовители, либо от отчаяния их сжигают или выбрасывают на свалку сами хозяева.
Обижены кролиководы области и на занимающуюся поставками мяса в сеть магазинов «Фермер» компанию «Фермерторг», которая, как они считают, ведет нечестную игру с ценами на крольчатину. Вот как это происходит. Перед забоем торговцы объявляют одну цену, вполне приемлемую для производителя, а в последний момент, когда кроликовод готов отправить партию в «Фермерторг», ему сообщают о новой цене, вдруг почему-то… упавшей. Кролиководы не согласны кормить компанию, но деваться некуда – товар-то все равно необходимо реализовывать, и поэтому они вынуждены идти на условия торговцев. Возмущенные непартнерским поведением «Фермерторга» кролиководы высказывали предложение: почему бы компании не попридержать цену, хотя б на три–пять дней, пока производитель пригласит ветеринара и произведет забой.

Просили они также установить жесткий контроль за перекупщиками вакцины для животных. А также организовать постоянные уголки на рынках для торговли живым зверьем.
Судя по тому, какой интерес вызвала эта выставка-ярмарка у грайворонцев, спросом такой товар явно будет пользоваться у всех жителей области.
Венский голубой, советская шиншилла, английский висло-ухий баран, обры, бургундские, новозеландские, калифорнийские, фландры, гиганты, декоративные... Такие породы кроликов, выращиваемых на развод и мясо, представили участники выставки. Толпы окружали клетки и коробки, многие интересовались содержанием, приценивались, но покупки делали, впрочем, единицы. А детей оторвать от живого экспоната было просто невозможно. Малышня тянула руки к мордочкам кроликов, а погладив, начинала уговаривать родителей купить: «Вон того – беленького с коричневыми ушками». Действительно калифорниец выглядит очень мило.
Несколько таких зверьков привез из Старооскольского района индивидуальный предприниматель П. О. Тощев. Бывшего инженера-металлурга с годами потянуло к земле. Три года назад он создал у себя в усадьбе кроликоферму на полторы тысячи голов, обзавелся собственным комбикормовым заводиком, государство помогло с получением гранта на развитие. Бизнес благополучно растет. В планах хозяина заняться еще и выделкой шкур.

А преподаватель Грайворонской музыкальной школы Л. В. Зверева пять лет назад начала разводить нутрий. Наблюдать за ними, говорит женщина, одно удовольствие. В домашний зоопарк, где содержится сотня животных, каждый день прибегает ребятня. В еде нутрии неприхотливы, болеют мало, а как плодовиты – самочка приносит за один раз от восьми до дюжины малышей. А питательные качества мяса ценятся очень высоко.
Вызвали огромный интерес у публики и редкие породы домашних птиц: каких только видов петухов, куриц, цесарок, голубей здесь не было. Многие из владельцев подчеркивали: дело не в выгоде, а в интересе, в удовольствии заниматься любимыми птицами.