Сельское хозяйство

Когда Иван Кузубов приобретал первую партию французских коров мясных пород шароле и лимузин, ему посоветовали назвать их привычными для Франции именами: Изабель, Сюзанна, Брижит… Но все как-то с языка слетали наши Маньки да Зорьки. Так привычнее. Да и «француженки» охотнее откликались на такие экзотичные для них имена, быстро сообразив, что живут в России.
Село Донец – в глубинке Прохоровского района, подальше от больших дорог. В его окрестностях небольшое личное подсобное хозяйство «Кузубов» с пятнадцатью гектарами пашни не сразу и разглядишь среди обширных пространств под крупными агрохолдингами. Но оно и не затерялось в таком окружении. Молва об экологически чистой продукции фермера перешагнула границы района.
По специальности Иван Николаевич агроном, и это помогает ему в заготовке кормов. На более чем сотню голов скота земли, конечно же, не хватает. Приходится выкручиваться. Выращивает многолетние травы – люцерну, эспарцет, сеет пшеницу, овес.
Под корма забивает две ямы – пока достаточно. Это видно по привесу – в день «француженки» прибавляют по килограмму! Корма у фермера без всяких добавок, натуральные. Поэтому перекупщики охотно приезжают за качественным товаром. А товар у Кузубова знатный – до пяти центнеров доходит. Читать далее »

В центре села Муром стоит памятник генералу армии Н. Ф. Ватутину, именем которого был назван местный колхоз. Виктор Ходеев в колхозе работал на каникулах, еще учась в школе, и, естественно, окончив десятилетку, ни о чем другом и не помышлял. Благо, в технике разбирался здорово. Пахал землю на стареньком ДТ-75, убирал хлеб на комбайне СК-5 (не с­равнишь с нынешними «Акросами») – ни тебе кондиционера, ни вентилятора. После смены лицо не сразу отмоешь от пыли. Но на хлебной страде всегда был в передовиках. В одно время даже показал в намолоте зерновых лучший результат в области, за что и был награжден автомобилем ГАЗ-24 «Волга».
По рухнувшему в 90-е годы колхозу долго не горевал – взял в аренду 12 гектаров земли и впрягся в работу. Баклажаны, помидоры, капуста, огурцы, перец – в общем, выращивал все то, что так привычно на столе россиянина. Об экзотических овощах, санкциями на которые пугают нас европейцы, фермер отзывается с усмешкой, мол, не знали таких и знать не желаем! Обойдемся и без них.
Его участок от дома километрах в пяти. Ни воды там нет, ни света. Воду для полива доставляет на прицепе «Нивы». На ней же отвозит выращенный урожай на оптовую базу. Лишь небольшую его часть жена фермера Валентина Николаевна продает на рынке.
– Все делаю своими руками, – говорит Виктор Иванович. – Лишь иногда в горячую пору ищу помощников. Семена покупаю свои, родные, в «Белгородсемена». Импорту не доверяю. Два трактора – МТЗ-80 и ДТ-75 еще на ходу, ремонтирую сам. Как и весь прицепной инвентарь. В общем – выживем! И страну накормим, лишь бы нас не гнобили. Читать далее »

Вчера, 7 октября, полеводы ЗАО «Должанское» полностью завершили уборку сахарной свеклы. Закончена и вывозка корней на переработку на сахарный завод.
Конец, говорят, делу венец. Но и сам венец неплох. Несмотря на продолжительные периоды весенней, летней и раннеосенней засухи, средняя урожайность главной сахаросодержащей культуры превысила полтысячи центнеров корней с гектара Читать далее »

В СЕЛЕ Пристень сдан в эксплуатацию очередной коровник колхоза «Советская Россия» на 200 голов дойного стада. Сдан и заселен специально выращенными для этой цели породистыми нетелями. 50 новопоселенок уже растелились. Их первенцами начато заселение построенного при новой ферме телятника. Раздаиваемые молодые коровы дают в день по 25 килограммов молока. И это только начало.
С учетом того, что в Пристени есть уже действующий коровник на 200 голов, к концу года здесь будет 400 дойных коров.
Заполняется новый коровник и в селе Жабское того же колхоза. В нем уже 150 голов. И прифермский телятник готов принимать породистых теляток.
Колхоз в предстоящем году будет располагать дойным стадом, превышающим две тысячи голов. Неплохой противосанкционный разбег. Его бы и поддержать не мешало бы. Впрочем, у колхоза «Советская Россия» есть к тому и чисто свой меркантильный интерес. Строящиеся фермы заведомо высокомеханизированы. На новую, в той же Пристени, потребовались две доярки и два скотника. Но и эти рабочие места для людей дороги колхозу. Молоко же – основной продукт, дающий колхозу деньги на все колхозное воспроизводство и развитие, как экономическое, так и социальное. Читать далее »