Сельское хозяйство

В ОБЫВАТЕЛЬСКОМ представлении портрет пчеловода традиционен, не меняется с годами. Это мужчина 50–60 лет, в шляпе с сеткой, в одной руке рамка с золотым нектаром, в другой – дымарь. Образ застыл в нашем сознании, как закристаллизовавшийся мед в баночке. Другой арсенал инструментов и оборудования, необходимого в производстве пчелопродуктов, людям, далеким от дел на пасеке, в общем-то, неизвестен.
Да и зачем? Потребителю важно знать, качественный ли продукт он приобретает. А как он сделан – дедовским способом или с использованием «космических» технологий – вопрос десятый.
И все же, пытливому читателю, думаю, любопытно узнать, что инвентарь, оборудование пчелохозяйств совершенствуется.
Для облегчения и эффективности труда пчеловодов предлагается масса современного инструмента и оборудования, только плати деньги. «Космический» электронож для распечатывания медовых рамок недавно продемонстрировал индивидуальный предприниматель – глава крестьянско-фермерского хозяйства из села Мартынцы, председатель общества пчеловодов Ровеньского района И. П. Кибицкий.
– Процесс распечатки самый трудоемкий и длительный, – объясняет пчеловод. – Выручает вот такой инструмент. Лезвие у ножа из авиационного алюминия. Нагревательные элементы, как здесь, используются в космонавтике. Это отечественная инновационная разработка. Изобретение принадлежит профессору Всероссийского научно-исследовательского института электрификации сельского хозяйства Россельхозакадемии, кстати, заядлому пасечнику Валентину Робертовичу Крауспу. Потребление электроэнергии минимальное – всего в 1,5 ватта. Работать с ним проще и быстрее, чем с автоматическим. Читать далее »

-Ложка в сметане стоит, а сливки у нее – хоть ножом режь, – говорили селяне о продукции Надежды Голдобиной.
Я не поверил этому. Правильно сделал, потому что тут же Фоме неверующему дали попробовать и убедиться самому: правду люди говорят!
Мы уже привыкли к тому, что молоко двух–трехпроцентной жирности считается настоящим. А тут как обухом по голове – сразу шесть процентов!
Крестьянско-фермерское хозяйство «Голдобина» в селе Заячье на слуху. И соседи Надежды Петровны, и те, кто в сторонке живет, захаживают к ним с баночкой. Знают – молоко, сливки, сметанка и творожок здесь отменные. Пару раз в неделю Голдобины отвозят свою продукцию на рынок в Белгород, но за прилавком не стоят – клиентура у них постоянная, сразу же все разбирают.
Надежда Петровна в фермерах недавно, года три, но опыта ей не занимать. В свое время поработала на ферме и дояркой, и учетчицей, и осеменатором. Муж, Иван Андреевич, шоферил в колхозе, а потом хлеб на комбайне убирал, свеклу. В фермерском автопарке старенький «газончик», видавший виды трактор ЮМЗ и, конечно же, фургончик «жигуленка» – как без него на селе? Сын Сергей мало того, что коров отведет на выпас за околицу, еще и в моторе любит покопаться. Технику знает – весь в отца. Младшая дочь Наташа у матери первая помощница; сын старшей дочери Ольги – Захар, он же любимый двухлетний внук, уже приноровился кормить кроликов. Это его любимое занятие. Читать далее »

В ПОСЛЕДНИЕ годы стал стесняться отрывать хлеборобов от их труда, самого главного в этом мире. Чтобы поговорить с механизатором и сделать газетный снимок, начал использовать другую тактику – приезжать в поле до начала уборки, когда роса еще лежит на хлебных колосьях.
Что-то в этих людях есть от солдат перед боем: кто-то сдержанно сосредоточен, кто-то в десятый раз перепроверяет вызвавший подозрение узел комбайна, а кто и весело рассказывает товарищам анекдоты. Но в глазах у каждого ожидание самого важного времени в жизни хлебороба. И зовется оно, это время – уборочная страда.
Насколько разнятся два состояния поля: колосящиеся хлеба, над которыми льются трели жаворонков, и тихое жнивье – после уборки.
Разнятся и лица хлеборобов. Когда колос налитой, урожай богатый, да еще с погодой повезет – тогда и взгляд другой, более сосредоточенный, что ли. Точно для нашей газетной рубрики: «Убирай – не зевай!».
Наш край, да, впрочем, и вся Россия в этом году с большим хлебом. На белгородских полях намолочено два миллиона 220 тысяч тонн зерна ранних зерновых. Почти на полмиллиона тонн больше прошлогоднего показателя. С таким урожаем никакие эмбарго не страшны! Сама природа пришла к нам на помощь. Но, как говорят, на Бога надейся, а сам не плошай. Читать далее »

Об итогах уборки ранних зерновых и зернобобовых культур в Ракитянском районе мы беседуем с заместителем начальника отдела биологизации земледелия и природопользования управления АПК и природопользования администрации этого района Ю. Н. ВИЙЧЕНКО.

– Юрий Николаевич, как сработали хозяйства района по сравнению с прошлым годом?
– Наши земледельцы успешно завершили уборку ранних зерновых и зернобобовых, и ее результаты оказались гораздо лучше, чем в 2013 году. Если в прошлом году средняя урожайность ранних зерновых по району составила 43,2 центнера с гектара, то сегодня она возросла до 51,8 центнера. Валовой сбор зерна в прошлом году достиг почти 83 тысяч тонн, а в нынешнем, по предварительной оперативной информации, он составляет почти 98 тысяч тонн. В 2013 году средний урожай озимой пшеницы был 48,7 центнера с гектара, а ячменя – 31,7 центнера, сегодня средняя урожайность этих культур составляет 55,9 и 44,4 центнера соответственно. Читать далее »