Сельское хозяйство

ЕСЛИ СМОТРЕТЬ на поле тритикале с высоты или хотя бы с небольшой возвышенности, то оно кажется не зеленым, как вблизи, а, скорее, белым. Объясняется этот тем, что зерна растения покрыты восковым налетом, который хорошо отражает лучи солнечного света. В этом ученые в дополнение к основным достоинствам растения видят еще один плюс – сохранение влаги в почве.
Тритикале – гибрид пшеницы и ржи. Нельзя сказать, что эта культура для аграриев новая. Выращивалась она и раньше, в основном на корм животным. Сегодня тритикале используют и в пищевой промышленности, и в обеспечении кормами скота. В частности, зерно тритикале, имеющее больше пшеничной составляющей, может быть использовано для выпечки хлеба, печенья, макаронных изделий и так далее. По пищевым свойствам и технологической ценности тритикале – сильный конкурент пшенице, кукурузе, рису и просу. Кроме того, эта культура обладает повышенной морозостойкостью, устойчивостью против грибковых и вирусных болезней, пониженной требовательностью к плодородию почвы, устойчива к полеганию. А одно из основных препятствий активного использования этого злака – тяжесть обмолота – теперь усилиями ученых преодолено. Читать далее »

Белгородский научно-исследовательский институт сельского хозяйства занимается исследованиями в области селекционно-генетических разработок и семеноводством сельхозкультур. И, как во всяком серьезном научном учреждении, теоретические изыскания здесь идут рука об руку с практикой. Отделение № 2 как раз и является практической базой для этих научных исследований.
На днях в Доме культуры села Ерик состоялось награждение работников второго отделения в честь профес­сионального праздника животноводов.
Директор института доктор сельскохозяйственных наук С. И. Тютюнов, приветствуя собравшихся, отметил успехи животноводов. Производство молока выросло по сравнению с прошлым годом и составило 180, 9 тысячи тонн. На сегодняшний день на Белгородской ферме и Ериковском молочном комплексе содержится 1913 голов крупного рогатого скота, в том числе 632 – дойного стада. Поголовье не только сохранилось, но и приумножилось. В этом году от каждой коровы здесь планируется получить более восьми тысяч килограммов молока.
В сравнении: по области – 5790, по передовому Белгородскому району – 6719. При этом средняя жирность молока составила 3,97 процента.
– Нам есть чем гордиться, – сказал Сергей Иванович. Читать далее »

Всего за два осенних месяца в чистом поле у села Панки поднялась и заработала молочная ферма семьи Троценко. Благодаря полупрозрачной крыше из сотового поликарбоната в помещении светло, создан необходимый микроклимат. Хозяева, увидев подобную кровлю в колхозе имени Фрунзе Белгородского района, загорелись желанием обязательно поставить на свой коровник такую же. В поисках варианта будущего помещения для коров, чтобы было «дешево и сердито», побывали не только в прославленном хозяйстве, объехали, наверное, все семейные фермы нашей области и даже в соседних регионах побывали. Хотелось перенять все лучшее: материалы, технологии, организацию производства, но так, чтобы при этом не слишком раздувать бюджет стройки.
Невестка индивидуального предпринимателя – главы крестьянско-фермерского хозяйства Алексея Троценко (он владелец новой фермы) Елена, экономист по образованию, даже самостоятельно готовила бизнес-план проекта строительства фермы. Сберегла в семейном кошельке 150 тысяч рублей! Однако даже при жесткой экономии средств стоимость фермы на 50 дойных коров составила семь с половиной миллионов рублей. К счастью, Троценко смогли выиграть грант в рамках областной целевой программы «Развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ». Из федерального и областного бюджетов семья получила четыре с половиной миллиона рублей. Читать далее »

70 миллиметров осадков, выпавшие на поля ООО «Агро-Инвест», как говорится, прямо на глазах улучшили состояние зернокукурузного поля. А оно тут большое – занимает более трех тысяч гектаров. Специалисты уже сейчас модернизируют сушильные мощности под осеннюю уборку кукурузного зерна. Созданы запасы подсолнечной лузги, на которых сушилкам предстоит работать. Какой бы ни случилась осень, кукурузное зерно (да и подсолнечника) будет закладываться в хранилища только сухим.
Принесли в целом благодатные осадки и определенные «осложнения». Едва не на неделю оттянуты сроки опрыскивания хлебных полей препаратами, которые целевым образом «адресованы» на улучшение качества зерна в будущем колосе на всех 3100 гектарах пшеницы и 400 гектарах ржи. Теперь с подсыханием полей семи мощным опрыскивателям придется «попотеть», чтобы, не считаясь со временем, успеть внести на листовую поверхность хлебов зерноулучшающие препараты. Читать далее »