Сельское хозяйство

Свекловоды области вырастили богатый урожай. По предварительным прогнозам, ожидается получение около четырех миллионов тонн сахарной свеклы с площади немногим более ста тысяч гектаров. Казалось бы, урожай должен радовать сельхозпроизводителей. И не случайно, чтобы переработать эту массу продукции, заводы области начали сезон сахароварения необычайно рано – с 20 августа. Здесь переработали более 1,5 миллиона тонн корней. Однако есть проблемы.
Какова на сегодня обстановка с уборкой урожая и переработкой на заводах – этой теме была посвящена прошедшая пресс-конференция для белгородских СМИ, в которой приняли участие референт начальника департамента АПК области Н. А. Сурков, государственный инспектор управления Россельхознадзора Г. А. Тараник и главный агроном агрохолдинга «Ивнянский» А. И. Фомин.
Отвечая на вопросы журналистов, Н. А. Сурков отметил, что выращен отличный урожай, который по сравнению с прошлым годом превышен в два раза. Но погодные условия конца августа внесли свои коррективы. Из-за летней засухи свекла потеряла влагу, стала вялой, началось гниение корней, поэтому не было возможности закладывать ее на длительное хранение. В связи с этим был пересмотрен график копки корней. За два прошедших месяца свекла убрана с половины площадей.
Но возникла еще одна проблема: в хозяйствах даже при хороших погодных условиях не могли работать на полную мощь, так как заводы на свои площадки принимали на хранение трех–пятидневные запасы. Естественно, это сказывается на темпах уборки. Плюс поджимает погода, начавшиеся осадки и заморозки не дают опомниться хозяйствам. Как выход из положения, свекловоды применяют кагатирование – на краях полей складируют корни, а чтобы они не пропали, обрабатывают специальным препаратом «кагатник», который приостанавливает гниение корней. Читать далее »

Созданный в 2007 году кооператив «Вейделевское молоко» продолжает развиваться. Сегодня он закупает молоко на 98 процентах территории района. 1358 человек, у которых есть коровы во дворах, находят в кооперативе не только дополнительный, но и нередко основной заработок. И это при появлении в последнее время серьезного конкурента, открывшего новые и неплохо оплачиваемые рабочие места, – промптицеплощадки «Приосколья».
Что удерживает в кооперативе молокосдатчиков? В немалой степени, пожалуй, коллективное начало, сильно поутраченное с упразднением колхозов. О члене кооператива тут заботятся. И в этом все дело. Вот приходит «пора детей учить, бока лечить». Где взять средства для оплаты той же учебы, лечения? Кооператив приходит на помощь. Тут можно получить деньги за молокопродукцию на три месяца вперед, причем без всяких процентов. Срок погашения аванса на покупку коровы (основного средства производства) еще длиннее. Члены кооператива прикупили, к примеру, полтора десятка коров, обреченных пойти на мясо. Если бы не внутрикооперативное авансирование и беспроцентное кредитование, быть тем буренкам-молочницам колбасой. Читать далее »

Более чем у полутысячи вейделевцев летняя пора (а, впрочем, и не только летняя) связана с содержанием пасеки. Имеются в виду не только пасечники, но и члены их семей.
Даже ребятня, добровольно вооружившись дымарем, не прочь помочь деду или отцу в наведении порядка в пчелиных семействах. Ребята на пасеке – подмога и семейному бюджету, и здоровью приобщившихся к интересному занятию.
Ушедшее лето при всех не особо благоприятных погодных условиях (жара почти под сорок угнетала и растения-медоносы, обращала нередко их жидкий нектар в твердые кристаллы) неудачным для вейделевских пчеловодов не назовешь. В среднем от каждой пчелосемьи получено по 30–40 килограммов качественного степного меда. У иных же опытных пчеловодов средний взяток с пчелосемьи составил более полуцентнера. И все было бы хорошо, если бы снизить зависимость пчеловодов от бойких перекупщиков. Читать далее »

«Наше сельское хозяйство выдержало испытания не только кризисом, но и двухлетней засухой. В этом году у нас рекордный урожай – 90 миллионов тонн. Россия вновь возвращается в лидеры мирового зернового рынка. В ближайшие 5 лет обеспечим практически полную независимость страны по всем основным видам продовольствия», – заявил в своем программном выступлении на съезде партии «Единая Россия» премьер-министр страны В. В. Путин и поздравил с достигнутыми успехами тружеников села. Сегодня, в канун профессионального праздника аграриев к поздравлениям премьера присо­единяется вся страна.
Надо отметить, что белгородские крестьяне принимают поздравления с чувством особой гордости за свои достижения. В самый трудный период они смогли не только сохранить, но и приумножить имеющийся потенциал. В 2010 году впервые в области было произведено 1063,6 тыс. тонн мяса. По этому показателю она занимает первое место в Российской Федерации, производя более 11 процентов мяса в стране. Читать далее »