Сельское хозяйство

Терские казаки братья Кольчугины из Валуйского района говорят: «В городе ребенок – обуза, а в деревне – помощник»… Эти слова вспомнились, когда познакомилась с многодетной фермерской семьей Василенко из села Зозули.
Трое сыновей у Валентины и Бориса. Александр и Андрей, окончив техникум, отслужив в армии, работают рядом с отцом и матерью. Еще один наследник, Алексей, пока ходит в детский садик, но уже чувствует себя на ферме хозяином, когда ему поручают какую-нибудь несложную для шестилетнего мальчика работу. С удовольствием бежит к коровам, берется за скребок. Для порядка, как взрослый мужичок, сначала поворчит на скотину и – за дело: возле одной приберет, за вторую возьмется… Семья трудится, и он со всеми. Весело, играючи, как будто так и надо.
Как рассказывала Валентина, только просьбы детей подтолк­нули ее решиться на строительство современной молочной фермы. Борис был всегда только «за». Он с детства, когда помогал матери на колхозной ферме, мечтал иметь в своем хозяйстве поголовье. Но Валентина не соглашалась. Домочадцы долго ее уговаривали. Около года. Старшие сыновья агитировали: «На ферме все будет автоматизировано. Кнопку нажал – вода полилась, другую – навоза нет». Читать далее »

Более пяти лет пишу о реализации областной программы «Семейные фермы Белогорья». Заметила: львиная доля ее участников – люди приезжие. Мигранты из Казахстана, Таджикистана, Молдовы, Приднестровья, Азербайджана, Армении, Дагестана и, конечно, прибывшие из регионов России. Став предпринимателями, они создают новые рабочие места, финансируют социальные проекты, благоустраивают сельские территории, занимаются благотворительностью – в общем, поднимают экономику и развивают села.
Опросы институтов общественного мнения, которые нашла в Интернете, говорят, что такая тенденция характерна для всех регионов России – «понаехавшие», как сегодня можно услышать, в большинстве случаев чаще становятся предпринимателями, нежели коренное население.
Яркий пример высокой бизнес-активности приезжих продемонстрировали в Валуйском районе на очередном выездном совещании по вопросам социально-экономического развития сельских территорий. Думаю, что местные власти не планировали ставить такую задачу. Так вышло, что инициаторы любопытных проектов, с которыми ознакомились участники этого совещания – руководители районных управлений сельского хозяйства, за исключением одного, оказались людьми пришлыми. Не важно, кто из них сколько времени живет на Белгородчине. Главное, что закрепиться на месте, начать собственное дело, развернуться им было гораздо сложнее, чем коренному населению. Однако... Читать далее »

ЕСЛИ СМОТРЕТЬ на поле тритикале с высоты или хотя бы с небольшой возвышенности, то оно кажется не зеленым, как вблизи, а, скорее, белым. Объясняется этот тем, что зерна растения покрыты восковым налетом, который хорошо отражает лучи солнечного света. В этом ученые в дополнение к основным достоинствам растения видят еще один плюс – сохранение влаги в почве.
Тритикале – гибрид пшеницы и ржи. Нельзя сказать, что эта культура для аграриев новая. Выращивалась она и раньше, в основном на корм животным. Сегодня тритикале используют и в пищевой промышленности, и в обеспечении кормами скота. В частности, зерно тритикале, имеющее больше пшеничной составляющей, может быть использовано для выпечки хлеба, печенья, макаронных изделий и так далее. По пищевым свойствам и технологической ценности тритикале – сильный конкурент пшенице, кукурузе, рису и просу. Кроме того, эта культура обладает повышенной морозостойкостью, устойчивостью против грибковых и вирусных болезней, пониженной требовательностью к плодородию почвы, устойчива к полеганию. А одно из основных препятствий активного использования этого злака – тяжесть обмолота – теперь усилиями ученых преодолено. Читать далее »

ПРАКТИЧЕСКИ со всех сторон к поселку Красная Яруга почти вплотную подступают поля ЗАО «Краснояружская зерновая компания». Все они чисты и ухожены, нет сорняков даже в придорожных полосах. Радуют глаз мощные стебли и густозеленые листья подросшей кукурузы, уже способные спрятать в себе среднерослого человека, все ближе тянется к солнцу густогривая соя, стеной стоит высокая пшеница, как поется о том в известной песне.
Песенную картину, правда, в последние дни изрядно подпортило ненастье – прошедшие обильные дожди с сильными ветрами, а кое-где и с градом, покрутили и поваляли пшеничные стебли с наливающимися зерном колосками.
– Не скажется ли это отрицательно на урожайности и качестве приближающейся уборки? – спросил я у первого заместителя генерального директора Краснояружской зерновой компании А. И. Шмигидина, с которым решил побеседовать о предстоящей жатве. Читать далее »

Белгородский научно-исследовательский институт сельского хозяйства занимается исследованиями в области селекционно-генетических разработок и семеноводством сельхозкультур. И, как во всяком серьезном научном учреждении, теоретические изыскания здесь идут рука об руку с практикой. Отделение № 2 как раз и является практической базой для этих научных исследований.
На днях в Доме культуры села Ерик состоялось награждение работников второго отделения в честь профес­сионального праздника животноводов.
Директор института доктор сельскохозяйственных наук С. И. Тютюнов, приветствуя собравшихся, отметил успехи животноводов. Производство молока выросло по сравнению с прошлым годом и составило 180, 9 тысячи тонн. На сегодняшний день на Белгородской ферме и Ериковском молочном комплексе содержится 1913 голов крупного рогатого скота, в том числе 632 – дойного стада. Поголовье не только сохранилось, но и приумножилось. В этом году от каждой коровы здесь планируется получить более восьми тысяч килограммов молока.
В сравнении: по области – 5790, по передовому Белгородскому району – 6719. При этом средняя жирность молока составила 3,97 процента.
– Нам есть чем гордиться, – сказал Сергей Иванович. Читать далее »

У ЕКАТЕРИНЫ Флориевны не было времени принять честь по чести гостей – бизнес помешал. С раннего утра помчалась в Белгород торговать товаром из собственного питомника. Пропустить хоть денечек – значит подвести покупателей, которым обещала привезти новые сорта саженцев, погубить с таким трудом выращенные кустики да и в убытке не хотела оказаться.
На хозяйстве оставался муж – Виктор Иванович. Ему и была поручена ответственная миссия: рассказать гостям из районов о семейном бизнесе и планах на будущее. А он, видно, думал, что успеет перед приездом участников выездного совещания по вопросам социально-экономического развития сельских территорий переодеться в чистое да парадное, но закрутился с неотложными делами, прозевал время и вышел к воротам усадьбы в том, в чем работал.
Монтажник-строитель по образованию в середине 80-х годов Виктор Кошмарь участвовал в возведении металлургического завод в Рыбнице (Молдавия). Читать далее »

Всего за два осенних месяца в чистом поле у села Панки поднялась и заработала молочная ферма семьи Троценко. Благодаря полупрозрачной крыше из сотового поликарбоната в помещении светло, создан необходимый микроклимат. Хозяева, увидев подобную кровлю в колхозе имени Фрунзе Белгородского района, загорелись желанием обязательно поставить на свой коровник такую же. В поисках варианта будущего помещения для коров, чтобы было «дешево и сердито», побывали не только в прославленном хозяйстве, объехали, наверное, все семейные фермы нашей области и даже в соседних регионах побывали. Хотелось перенять все лучшее: материалы, технологии, организацию производства, но так, чтобы при этом не слишком раздувать бюджет стройки.
Невестка индивидуального предпринимателя – главы крестьянско-фермерского хозяйства Алексея Троценко (он владелец новой фермы) Елена, экономист по образованию, даже самостоятельно готовила бизнес-план проекта строительства фермы. Сберегла в семейном кошельке 150 тысяч рублей! Однако даже при жесткой экономии средств стоимость фермы на 50 дойных коров составила семь с половиной миллионов рублей. К счастью, Троценко смогли выиграть грант в рамках областной целевой программы «Развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ». Из федерального и областного бюджетов семья получила четыре с половиной миллиона рублей. Читать далее »

Смена мая июнем была ознаменована летними грозовыми дождями. В наших местах в эту пору дожди никогда не бывают лишними. «Был бы дождик, был бы гром»… И дальше по тому присловью – шутливые сомнения в необходимости агронома. А тут в среднем по району – больше 50 миллиметров осадков. Нежданная-негаданная роскошь! И всего-то за трое суток.
Летние ливни порой неуемны. В Малакеево на 97 гектарах начисто смыты кукурузные всходы. Эту площадь уже пересеяли. По влажной почве пересеянное быстро догонит то, что устояло на основном массиве.
Затормозился начатый было сенокос. Травы скосили в районе до дождей лишь на 1043 гектарах. Это 15 процентов того, что надлежит первым укосом скосить, высушить, запрессовать в тюки и рулоны, уложить под крышу. С дождями в работах случился перерыв, но после дождей травы наверняка ринутся в буйный прирост, и неизвестно, проиграли ли с началом косовицы запоздавшие. Во всяком случае, количественно. Читать далее »

70 миллиметров осадков, выпавшие на поля ООО «Агро-Инвест», как говорится, прямо на глазах улучшили состояние зернокукурузного поля. А оно тут большое – занимает более трех тысяч гектаров. Специалисты уже сейчас модернизируют сушильные мощности под осеннюю уборку кукурузного зерна. Созданы запасы подсолнечной лузги, на которых сушилкам предстоит работать. Какой бы ни случилась осень, кукурузное зерно (да и подсолнечника) будет закладываться в хранилища только сухим.
Принесли в целом благодатные осадки и определенные «осложнения». Едва не на неделю оттянуты сроки опрыскивания хлебных полей препаратами, которые целевым образом «адресованы» на улучшение качества зерна в будущем колосе на всех 3100 гектарах пшеницы и 400 гектарах ржи. Теперь с подсыханием полей семи мощным опрыскивателям придется «попотеть», чтобы, не считаясь со временем, успеть внести на листовую поверхность хлебов зерноулучшающие препараты. Читать далее »

Дожди конца весеннего и начала летнего месяца хорошо промочили почву. Даже на третий–четвертый день в иные поля было, что называется, «не влезть» с техникой. Полученная влага пришлась как нельзя кстати для всех полевых культур, особенно для ячменей, оказавшихся «прихваченными» ранневесенними морозцами (в иных местах до минус семи). Теперь и им выпавшая с дождями влага – стимул для лучшего роста и развития.
Свеклополе в районе невелико – всего 3700 гектаров. Тут выполнены необходимые хим-обработки, взрыхлены междурядья. Больше хлопот с кукурузой. Она занимает в районе свыше 11 тысяч гектаров, уход за посевами только начинается. И надо с этим поспешить. Но не с «завязанными глазами». Читать далее »