Сельское хозяйство

Давно и хорошо известно, что без успешного полеводства и высокой культуры земледелия невозможны высокие надои молока и привесы в животноводстве. Потому и появилась пословица о том, что молоко у коровы на языке.
Об этом хорошо знают руководители, специалисты и рядовые животноводы ЗАО «Бобравское» Ракитянского района. И не только знают, но претворяют эту пословицу в жизнь, обеспечивая из года в год своих животных высококачественными и сбалансированными по рациону кормами во время летне-лагерного и зимне-стойлового содержания поголовья. Потому десятилетиями находятся в Ракитянском районе на первой позиции по надоям молока от коровы.
Разумеется, кроме питательного и сытного кормления животных, существует немало других факторов, от которых зависят количественные и качественные показатели молока. Об этом наша газета писала неоднократно, рассказывая о «Бобравском». Сегодня напомним о двух важных факторах: это хорошая селекционная работа – ЗАО «Бобравское» многие годы носит статус племенного репродуктора, и забота о людях и животных. Здесь десятилетиями доярки работают только в две смены и обеспечены всем необходимым для высокопроизводительного труда.
Вот и сейчас от каждой коровы, а их сегодня в хозяйстве 1310 голов, бобравцы получают по 22 килограмма молока в среднем, что на 900 граммов больше соответствующих дней 2014 года. За пять месяцев нынешнего года реализовано 3794 тонны высококачественного молока против 3335 тонн того же периода прошлого года. Надой от каждой коровы за этот же период увеличен в среднем на 180 килограммов. Еще большей прибавки молока от каждой коровы – в 248 килограммов – добились доярки молочно-товарной фермы № 1, которой руководит Л. Н. Куджаева. В соревновании животноводов хозяйства лидируют доярки – напарницы первой фермы О. Д. Леонова и В. А. Гордая, надаивающие в эти дни от каждой коровы своей группы в среднем по 23 килограмма молока. Читать далее »

В Волоконовском районе, хоть и потихоньку, растет молочное стадо. Участники очередного выездного совещания по воп-росам социально-экономического развития сельских территорий узнали, откуда и куда текут молочные ручейки.
Цех по переработке молока на краю поселка Волоконовка заработал с десяток лет назад. Адыгейский сыр и «косичка», сливочное масло, брынза, творог, сметана, сыворотка – из молока, которое собирают у 370 молоко-сдатчиков.
Для большинства их семей это предприятие – единственный источник дохода. Владельцы цеха, семья Леденевых–Лемешевых, продолжают расширять границы бизнеса: в ближайшее время начнется строительство нового помещения для производства твердых сортов сыра.
Когда объект будет сдан в эксплуатацию, потребуются куда более значительные объемы молока, чем сегодня. Планируется увеличить закуп и переработку до 12 тысяч тонн в год. Сыровары крайне заинтересованы в увеличении поголовья крупного рогатого скота, поэтому помогают населению с приобретением коров. Расчет за буренку – молоком. В этом году предприятием на увеличение поголовья выделено миллион 200 тысяч рублей; еще более двух миллионов планируется потратить до конца года. Читать далее »

В Валуйском районе прошел очередной семинар-совещание по вопросам реализации долгосрочной целевой программы «Внедрение биологической системы земледелия на территории Белгородской области на 2011–2018 годы». Руководил его работой заместитель губернатора Станислав Николаевич Алейник.
В работе семинара приняли участие заместитель начальника департамента АПК – начальник управления биологизации земледелия, охраны почв и прогрессивных технологий в растениеводстве Василий Иванович Мельников, руководители органов управления АПК администраций районов и городских округов. Представлял район глава его администрации Алексей Иванович Дыбов.
Три ведущих сельскохозяйственных предприятия района делились опытом реализации программы биологизации земледелия. Участникам семинара на полях ООО «Рус­агро-Инвест», ООО «Агро-Инвест» и ОАО имени генерала Ватутина были показаны опытно-производственные посевы пшеницы, сахарной свеклы, подсолнечника, ячменя, горчицы.
Ответы на вопросы участников семинара, необходимые пояснения давали директор производственного отделения «Казинское» ООО «Рус­агро-Инвест» Александр Михайлович Тупикин, генеральный директор ООО «Агро-Инвест» Владислав Юрьевич Олейников, генеральный директор ОАО имени генерала Ватутина Владимир Иванович Ерыгин.
Особый, пожалуй, интерес вызвало поле так называемого бинарного посева в «Агро-Инвесте». Впервые в междурядьях подсолнечника посеяны донник и люцерна. Так земледельцы добиваются увеличения выхода продукции с гектара, одновременно улучшая плодородные свойства почвы. Читать далее »

Довелось мне как-то присутствовать на практических занятиях будущих ветеринаров. На молочной ферме шла плановая прививка крупного рогатого скота. Четверо ребят в поте лица в уже испачканных в ходе работы бело-серых халатах исполняли свои непростые обязанности: к корове нужно было найти подход, чтобы она не нервничала, приготовить раствор, продезинфицировать место укола, мягко, безболезненно сделать инъекцию.
Чуть в стороне стояла другая группа студентов с бумагами для записи, где отмечались результаты работы. Здесь преобладали девушки на высоких каблуках с длинными накрашенными ногтями.
Заведующий фермой, видно, человек с юмором, тихо, чтобы студенты не слышали, спросил меня, догадаюсь ли я, кто из этих ребят станет в будущем ветеринарным врачом, а кто будет сидеть в приемной руководителя?
Вопрос, конечно же, был чисто риторический. И было это давно, еще в советские времена.
Теперь же наверняка отношение к практическим знаниям изменилось коренным образом. Просто лишь за наличие документа об образовании никто на работе несведущего в деле держать не будет.
О тех четверых студентах я вспомнил, когда увидел, как работают на молочном комплексе ЗАО «Племзавод «Разуменский» практиканты Белгородского государственного аграрного университета имени В. Я. Горина по программе среднего профессионального образования, будущие ветеринарные специалисты. В родильном отделении комплекса, где содержались элитные первотелки, красно-пестрые коровы голштино-фризской породы, ребята дружно делали обход крупного рогатого скота, где надо – клинический осмотр. Не чураясь, что называется, грязной работы, они участвовали и в прививочных мероприятиях, и, как сказали на ферме, даже в отеле. У девушек я не заметил ни длинных накрашенных ногтей, ни высоких каблуков. Да их и не могло быть при заинтересованном отношении к освоению специальности. Читать далее »

Общественные проблемы родного хутора стали личным делом фермера П. В. Шамрая.
– «Ну мы тогда к Пал Васильевичу пойдем просить», – говорят люди, когда приедут за какой-нибудь надобностью ко мне, а я им не в силах помочь, – рассказывает глава администрации Погромского поселения Людмила Викторовна Зеленская. – Ведь мы ограничены в средствах. Потом узнаю: решил проблему. Еще не было случая, чтобы он отказал кому-то.
Бывший агроном колхоза «Красный путь» Павел Васильевич Шамрай сегодня на хуторе Давыдкин вроде председателя. Заботы людей, с которыми прожил бок о бок более полувека, почему-то становятся его личными. Причем помогает всему поселению, а не только своему хутору.
Рассказывает директор Погромской школы В. И. Приходько: «Павел Васильевич наш выпускник. Несколько лет назад у нас была проблема с доставкой учеников из хутора в школу и обратно домой. Представляете, он купил для детей автобус. Мы беды не знаем с этим человеком. Средства на ремонт классов выделяет регулярно, выручает продуктами для нашей столовой. Я понимаю, почему вы мне позвонили и спрашиваете о нем – сам он очень скромный человек, о себе говорить не любит».
Много лет назад предприниматель купил старую колхозную баню, сделал капитальный ремонт в помещении и открыл для сельчан клуб, который и сегодня содержится на его личные средства. Здесь во время выборов разного уровня проходит процедура голосования, устраивают дискотеки, проводят собрания. С другой стороны здания заработала столовая – обеды для работников хозяйства бесплатные. За порядок, чистоту и ремонт в местном ФАПе люди благодарят Павла Васильевича. Как и подобает хорошему председателю, он в курсе всего, что происходит в хуторе и за его пределами.
– Прошлая зима выдалась снежной, сильные заносы образовались на дорогах. Он прислал для расчистки свою технику. Я его даже не просила, – вспоминает Л. В. Зеленская. Читать далее »

Много лет работает один из крупнейших снабженческо-сбытовых сельскохозяйственных потребительских кооперативов «Вейделевское молоко», который объединяет более 700 крестьянских подворий и решает социально-экономические вопросы территории, главные из которых – обеспечение самозанятости населения и увеличение поголовья крупного рогатого скота. Кооператив также способствует оптимизации демографической и миграционной ситуации в районе.
Крестьянские семьи, имея стабильный заработок, материальную поддержку кооператива, уже без мечтаний, как раньше, смотрят в сторону больших городов. «Вейделевское молоко» – это еще и некий трамплин для старта собственного бизнеса. Созданный в рамках областной программы «Семейные фермы Белогорья» снабженческо-сбытовой сельскохозяйственный потребительский к­ооператив, действующий с 2008 года, зарекомендовал себя как ответственная организация, что подтверждает стопроцентный «охват» поголовья в районе, а это почти 1500 голов. Читать далее »

На шесть сотен гектаров простираются нынче люцерновые поля ООО «Зеленая долина-Агро». Они – основной поставщик корма для дойного стада, которое к сегодняшнему дню насчитывает в «Зеленой долине» 752 головы.
Создание сенажных запасов для всего поголовья крупного рогатого скота «Зеленой долины» уже позади. 1200 тонн качественного сенажа в сенажные траншеи, опять-таки благодаря люцерне, заложены.
А с 3 июня начат сенокос. Мощный сенокосильный комплекс, прессовое оборудование вывезены на оставшееся 325-гектарное поле люцерны. С первого укоса тут намечено заложить и упрятать в сенохранилища под крышу 600 тонн сена.
Будущий второй укос на люцерновых полях решено посвятить заготовкам семян собственного производства. Читать далее »

Погодные перепады сорняки переносят значительно лучше культурных растений. На некоторых полях озимых производится уже третья противосорняковая химобработка. Против сорняков обработано более 72 процентов посевов ячменя. На семидесяти процентах обработаны междурядья подсолнечника, на шестнадцати – всходы кукурузы.
Лучше других ухожены ячменные поля «русагровских» хозяйств района. Они своевременно посеяны, вовремя защищены от сорной растительности, а потому неплохо развиваются. Читать далее »

Семейные фермы превращаются в серьезного игрока на рынке сельскохозяйственного производства региона. В прошлом году более двух с половиной тысяч предприятий – участников программы «Семейные фермы Белогорья» произвели продукции более чем на 12 миллиардов рублей. Могут и больше, считают в департаменте АПК. Если единоличные хозяйства станут между собой кооперироваться или интегрироваться с крупными агрохолдингами, тогда и объемы производства станут выше, и качество затмит индустриальный продукт. Ведь фермерский – это эксклюзивность и натуральность. А значит, и цена выше, и прибыль больше.
О новом кооперативно-интеграционном витке программы, который позволит ее участникам выйти на более высокий уровень, объявил на совещании по вопросам социально-экономического развития сельских территорий Краснояружского района начальник департамента АПК С. Н. Алейник. Он подчеркнул, что особое внимание и поддержка в этом и следующем году будет уделяться бизнес-проектам, которые предусматривают сотрудничество (объединение) с другими предпринимателями или предприятиями.
В Краснояружском районе 85 семейных ферм. В Графовском сельском округе участники совещания ознакомились с работой четырех из них.
Из-за угрозы африканской чумы свиней Наталья Дмитриенко была вынуждена отказаться от содержания этих животных. Сегодня у нее овцеводческая ферма на 70 голов, 41 из них купили на средства гранта по программе поддержки начинающим фермерам. В планах увеличение поголовья овец в два раза. Кроме того, Наталья думает заняться молочным животноводством, к десяти имеющимся буренкам прикупить еще четыре десятка. Но пока нет полноценного коровника, думать об этом рано. Бывший колхозный сарай для скотины, который она присмотрела и купила, нуждается в капитальном ремонте. Хорошо бы провести до фермы дорогу – всего 300 метров, и вода нужна. Местные власти помогают предпринимательнице, но они тоже не все могут. Возможно, найдутся бизнесмены, желающие оказать поддержку человеку, который развивает сельское хозяйство. Читать далее »

Посевные работы механизаторы ЗАО «Должанское» завершили традиционно рано, но пот со лба так до сих пор и не утерли. Негаданно влажная весна побудила к сверхактивной жизни вместе с культурной и растительность сорную. В две смены четыре механизированных комплекса ведут уход за посевами. Первая смена работает с пяти утра до полудня. Вторая – начиная с двух до конца светового дня. Чередуют гербицидную и междурядную обработку посевов. Завершив междурядную обработку подсолнечных полей, механизаторы вывели агрегаты уже на массивы кукурузные.
Основной механизаторский «напряг», однако, еще впереди. Результатом его должно стать создание как минимум полуторагодичного запаса кормов для стада из двух с половиной тысяч голов крупного рогатого скота, включающего в себя и 825 дойных коров. Для того, знает почти каждый должанин, нужно, как говорится, кровь из носу, заготовить 4000 тонн сенажа и 3000 тонн клас­сного сена.
Что до подготовки сеноуборочной техники, то наряду со всей другой Читать далее »