Кто они такие – казаки, воспетые в произведениях Толстого и Шолохова, имеющие свои многолетние традиции, прежде составлявшие самую боеспособную часть российской армии, а сегодня лихо скачущие с саблями на лошадях и поющие песни во время массовых праздников?
Возрождая казачество в Корочанском районе, к этому явлению решено было подойти с точки зрения его пользы для общества. И сегодня роль казачества в жизни района довольно заметна.
– С самого начала мы решили подойти к созданию казачьего общества не с теоретической стороны, а с практической, – поясняет заместитель главы администрации района – секретарь Совета безопасности Андрей Владимирович Манохин. – Основная кадровая составляющая наших казаков – бывшие сот-рудники ОМВД. А также местные жители, чувствующие тягу к этому по состоянию души. Все они, естественно, прошли проверку на «благона-дежность», на непричастность ко всему наказуемому.
Проект основывался, конечно, на энтузиазме казаков. Однако, сочтя это дело полезным, власти района помогли его становлению своими ресурсами. В результате 6 июня прошлого года при непосредственном участии районного Совета безопасности на основании принятого на учредительном круге общества решения было создано Корочанское станичное казачье общество, вскоре зарегистрированное в Минюсте РФ.

Так называемое мраморное мясо благодаря его превосходным качествам многие считают эталонным. Оно получило свое название из-за равномерно распределенных жировых прослоек в мышечных тканях молодых бычков, напоминающих на срезе природный рисунок благородного камня. В процессе приготовления они тают, наполняя мясо соком, за счет чего оно приобретает неповторимую нежность и мягкость.
Мраморное мясо содержит железо в легкоусвояемой форме, а также соединения, препятствующие образованию холестерина. Оно активно способствует выведению из организма веществ, провоцирующих раковые заболевания. По этой причине, к примеру, администрации всех детских учебных заведений Японии (родоначальницы производства данной категории продукции) обязаны кормить детей мясными продуктами только повышенной «мраморности». А рестораны охотно берут его по стоимости 2–3 тысячи рублей за килограмм...

«Почему бы не наладить выпуск мраморного мяса и на Белгородчине?» – в свое время задался вопросом губернатор
Е. С. Савченко. И по его инициативе в Корочанском районе появилось первое в регионе масштабное предприятие по производству говядины, которое запустила компания ООО «Мясные фермы – Искра».
– Предприятие было организовано в марте 2012 года, тогда же была построена база с офисом, мастерскими, складами, в 2013 году возвели сушильное хозяйство, закупили импортную технику, преимущественно «Джон Дир» и «Маниту» – тракторы, комбайны, самоходный опрыскиватель, кукурузную сеялку и прочие агрегаты, – вспоминает заместитель генерального директора ООО «Мясные фермы – Искра» Владимир Ильич Филатов. – Изначально мы заняли площади двух хозяйств, работавших в Корочанском районе, впоследствии зашли и на территорию Василь-дольского и Тростенецкого сельских поселений в Новооскольском районе. Сейчас «Мясные фермы – Искра» обрабатывают 14 тысяч гектаров пашни.

Говоря о корочанской земле, нельзя не упомянуть человека, вернувшего ей былую славу «края цветущих яблонь». По доброй традиции, в день района ежегодно присваиваются звания почетного гражданина Корочанского района. На сей раз список уважаемых тружеников пополнился именем Виктора Ивановича Городова. Именно благодаря его многолетним стараниям в области, наверное, не осталось человека, который бы не ел корочанских яблок и не знает о существовании Корочанского плодопитомника.
Сегодня ЗАО «Корочанский плодопитомник» и новое предприятие ООО «Корочанские сады», которыми руководит председатель Совета директоров В. И. Городов, вносит ощутимый вклад в реализацию программы по получению в Белгородской области миллиона тонн яблок в год. Перед корочанцами стоит непростая задача – производить к 2020 году
50 тысяч тонн яблок и поставлять региону ежегодно три миллиона саженцев.
Такие показатели для агрохолдинга вполне реальны. В настоящий момент здесь самый крупный питомник-маточник в Центральном федеральном округе площадью 100 гектаров, который производит более миллиона саженцев, а общий объем витаминной продукции превышает семь тысяч тонн за сезон. Корочанское хозяйство может похвастаться огромным фруктохранилищем, рассчитанным почти на восемь тысяч тонн продукции, и собственной метеостанцией. А главное – органические удобрения, которые предприятие получает на собственной биоустановке из отходов ближайшего мясоперерабатывающего завода. Деревья здесь удобряют только органикой. Никакой химии – сплошной натурпродукт.

«Есть у нас и стадион, но пока при стаде он», – бытовала в областном центре в 1930-е годы поговорка, отражающая состояние спортивной арены в те дни. С тех пор прошел уже почти век. И не только в Белгороде, но и в районных центрах один за другим растут стадионы, способные принять соревнования как минимум межобластного уровня.

Таким наверняка будет городской стадион, реконструируемый в эти дни в Короче, а вернее сказать, возводимый заново. Не утихают на нем работы; словно громадные жуки, ползают по будущему зеленому газону самосвалы, тракторы и прочая техника.
В память о тех, кто содержался в бывшем здесь немецком лагере для советских военнопленных, у входа на стадион ранее был установлен мемориальный камень. Лишь он да, пожалуй, ограда остались здесь в целости. Все остальное представляет собой стройплощадку.
На ней вовсю кипит работа. Задача – возвести арену к осени.
– На наших еженедельных планерках ранее было решено, что объект должен быть сдан к концу октября, но строители оказались к этому не готовы, они собираются сделать это в сентябре, – шутит начальник управления физической культуры, спорта и туризма администрации Корочанского района Андрей Васильевич Понарин. – Они у нас идут с превышением графика и понимают, что стадион нужен к началу учебного года.
Главный городской стадион в последний раз претерпел реконструкцию в 2004 году. Однако время не терпит, необходимы новые технологии – решили районные власти. И приложили усилия к тому, чтобы войти в федеральную программу, осуществляемую Министерством спорта. Более половины необходимых средств выделила область, остальные деньги – федеральные.

Ежемесячно в Центрально-Черноземном банк ОАО «Сбербанк России» поступают десятки различных вопросов от журналистов. В большинстве своем они касаются работы филиальной сети банка. Это обстоятельство было отмечено и на брифинге заместителя Председателя Центрально-Черноземного банка ОАО «Сбербанк России» Дениса Баленко, который состоялся в прошлом месяце. Чтобы удовлетворить интерес журналистов к работе крупнейшего финансово-кредитного учреждения региона, было решено провести пресс-тур для репортеров, получивший рабочее название «Сбербанк со служебного входа».
Ранним утром журналисты региона собрались у дополнительного офиса №0189 на улице Маршала Жукова в Воронеже. Это подразделение обслуживает густонаселенный спальный район и поэтому является во многом показательным. У дверей гостей встречала заведующая допофисом Дина Мельник. Дина Ивановна, как гостеприимная хозяйка, пригласила репортеров на экскурсию. А началась она с зоны самообслуживания.
Журналисты – люди весьма любопытные, поэтому их интересовало все. Сколько стоит банкомат, сколько времени служит и как быстро окупается? Почему комиссия в устройствах самообслуживания, как правило, меньше, чем в операционных окнах?
Дина Мельник уверенно и спокойно отвечала на вопросы. А когда тема выходила за рамки одного допофиса, к ответам подключался заместитель Председателя Центрально-Черноземного банка ОАО «Сбербанк России» Денис Баленко.

КОГДА из перегретого солнцем города выбираешься ближе к природе, сразу же чувствуешь себя по-другому, свежее, что ли.
Молочный комплекс ЗАО «Племзавод «Разуменский» расположен в пригородном поселке. Вокруг такой же перегретый асфальт и многоэтажные жилые строения.
Но на ферме царит запах свежескошенной травы. Это в кормушки для животных возят прямо с полей так называемую зеленку – многолетние травы.
Но вот стадо первотелок элитных красно-пестрых голштинофризов, оторвавшись от лакомства, потянулось на дойку.
Доярка родильного отделения Галина Бескоровайная встречает каждую буренку ласковым словом – к ним, первотелкам, отношение особое. Каждую нужно постепенно приучать к механической дойке, а иных порой приходится раздаивать вручную.
В пять утра Галина Юрьевна уже на ферме и хлопочет вокруг своих Зорек и Ромашек. Даже на снимке видно, с какой лю-бовью и нежностью она относится к подопечным.
– Без любви к животным не будет и результата, – говорит передовая доярка.

С академиком РАЕН, доктором технических наук, профессором кафедры технологии стекла и керамики БГТУ им. В. Г. Шухова Ниной Ивановной Минько, дочерью прославленного участника Великой Отечественной войны, командира бригады И. И. Понтяра, я познакомилась на одном из научных форумов.
Всю свою педагогическую и научную жизнь Нина Ивановна посвятила стеклу. И первое, что предъявила мне она в ответ на вопрос: «Чем заинтересовало вас столь хрупкое творение?», было опубликованное в одном из ее учебников письмо Михаила Васильевича Ломоносова.
Изучая творчество великого ученого, на «Письмо о пользе стекла…», «писанное в 1752 году» и адресованное титулованному генерал-поручику
И. И. Шувалову, которое можно назвать одой, вряд ли обращают пристальное внимание филологи.
На одном дыхании пробежала я текст оды и поняла: поверхностно мало знаю об уникальности этого материала. А во введении к одному из учебных пособий по истории развития и основам технологии стекла (Нина Ивановна – одна из трех авторов учебника) сказано: «…сведения по этому вопросу (по стеклу, понятное дело. – Г. С.) должны интересовать учеников средних школ, студентов различных специальностей и любого цивилизованного человека на Земле».

Вот уж кому можно позавидовать, так это жителям, особенно юным, села Большое, что в Прохоровском районе.
Представьте себе, вы идете на урок биологии и тут же в школьном музее наглядно изучаете фауну практически всего мира; в музейной лаборатории можно повозиться с настоящими чучелами птиц и животных, рыб и морских обитателей всех континентов и океанов, рассмот-реть в микроскоп то, что недоступно простому глазу.
Да что там чучела: учитель биологии, собрав класс, вдруг объявляет, что они идут в потаенное место, где всего раз в одиннадцать лет цветет дремлик большой. И сегодня этот день настал!
И ребята с придыханием находят цветы, фотографируют, а главное – сопереживают природе, охраняя эти реликты. Ведь не зная о таком чуде, как цветение раз в одиннадцать лет, можно не заметить и даже вытоптать реликтовое растение. А таковых здесь немало – село стоит неподалеку от границы, где когда-то, тысячи лет назад, остановилось продвижение ледника. Место – уникальное. И сюда тоже проторена дорожка юных биологов.
Как этим ребятам не увлечься биологией, когда у создателя музея природы Белогорья, учителя биологии, директора школы и музея Леонида Тимофеевича Белькова у самого загораются глаза, когда он рассказывает об удивительных созданиях природы родного края. А рассказчик он великолепный. Это подтверждает диплом регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучший экскурсовод, гид-переводчик».

На обмолоте полей индивидуального предпринимателя, руководителя крестьянско-фермерского хозяйства Александра Федоровича Калинина два комбайна «Полесся» ведут обмолот с 9 июля и обмолотили к утру
20 июля 200 гектаров пшеницы – третью часть зернопосева. Итоговую цифру урожайности предполагать рано, потому что начинался обмолот с полей с самым слабым хлебостоем.
В хозяйстве большое внимание уделяется биологизации земледелия. Близок старт обмолота горчичных полей. Полученные семена предназначаются как на новые семенные посевы, так и на возделывание сидератов.
Нынче А. Ф. Калинин впервые посеял на 400 гектарах кукурузу на зерно, а чтобы исключить погодные уборочные риски, параллельно приобрел сушильные мощности. Как бы ни складывалась осень, зерно будет сухим.

На утро 20 июля зерновые в районе обмолочены на четверти посевов. Средняя урожайность по району составляет 38,6 центнера с гектара. Ячмени, обмолот которых только начался, похоже, не должны сильно потянуть общую цифру районной урожайности вниз. На старте обмолота они «показывают» урожайность по 32,6 центнера с гектара. А начинается обмолот с полей не лучших.
В лидерах по урожайности зерна – ООО «Зеленая Долина-Агро» – 40,3 центнера с гектара. Самая высокая урожайность хлебов в районе была у зеленодольцев и в прошлом году. Без малого по 40 центнеров зерна с гектара получают земледельцы ВИПа – Вейделевского института подсолнечника, а также их коллеги из ООО «Вейделевское».